È in arrivo il World Nutella Day, 5 febbraio 2021

Trascorse le festività natalizie, ci avviciniamo al periodo più ironico dell’anno, il Carnevale che per molti è sinonimo di festa in maschera ma non solo... è anche occasione per realizzare golosi dolcetti per dilettare grandi e piccini. Dunque, quale occasione migliore del Nutella Day come connubio tra Carnevale e golosità? La crema spalmabile più famosa al mondo vanta una lunga storia che inizia negli anni difficili del secondo dopoguerra, dove l'unica certezza era ricominciare da quel poco che c’era... come il cacao per esempio. È così che i fratelli Ferrero di Alba (Cn) aprono un’azienda dolciaria, dove ben presto viene realizzato il primo panetto di cioccolata spalmabile, fatto da poca materia prima, il cacao, pasta dolce di nocciole e zucchero. Si chiama Giandujot, proprio come la maschera di Carnevale, non a caso. Qualche anno dopo il panetto Giandujot diventa la Super Crema Ferrero, dalla consistenza più morbida, facilmente spalmabile e contenuta in un barattolo. È il 1964 l'anno di nascita della vera e propria Nutella che continua la tradizione di Giandujot e Super Crema ma viene migliorata nella sua ricetta, divenendo più appetibile e sempre più richiesta. Dopo il successo italiano, ben presto Nutella valica i confini d’oltralpe rappresentando nel 1965 un'icona di bontà e sorrisi prima in Germania e poco dopo anche in Francia riscuote un enorme successo. L'eco del successo di questa crema raggiunge le terre d'oltreoceano, sbarcando nel 1978 in Australia, dove viene creato il primo stabilimento di produzione fuori Europa. Nutella diventa così un'icona mondiale nello scenario dolciario. Nel 2007, una nota blogger italo americana, visto il successo del prodotto sul suo blog, decide di istituire una giornata mondiale della Nutella nel giorno del 5 febbraio. Pertanto, ogni anno in questo giorno, il mondo festeggia il World Nutella Day. È recente l'apertura di alcuni Nutella Cafe negli States, prima a Chicago, poi a New York. Apprezzata non solo nelle colazioni a casa e al bar ma anche nella creazione pasticcera da mastri e chef, Nutella può ispirare la creatività in numerose ricette per realizzare torte, crostate, crepes, pancakes, mousse, gelati o semplicemente come guarnizione per regalare un tocco di allegria alla creazione dolciaria. Nella dispensa di Rosso Fine Food sono disponibili vari formati di Nutella per soddisfare ogni esigenza di impiego, liberare la creatività, stupire e regalare magicamente buonumore. Buon Nutella Day allora con rossofinefood.com!